Bucataria lui Dodo

  • Despre mine
  • Meniuri
    • Pentru masa de Paște
  • Sugestii

Prăjitură cu brânză

Posted on 21 September, 2010 by Dodo

Ingrediente blat:

  • 100 g unt
  • 1/2 pahar zahăr
  • 1 ou
  • 1 pahar făină
  • 1/2 pahar lapte
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • vanilie

Ingrediente cremă:

  • 500 g brânză de vaci
  • 2 ouă
  • 1 pahar zahăr
  • coajă de lămâie / portocală
  • 2 linguri făină
  • 100 g unt

IMG_0302

Preparare: Se amestecă untul cu zahărul şi oul. Se adaugă făina cu praful de copt, laptele, vanilia şi cele două linguri de cacao. Se toarnă 3/4 din compoziţie într-o tavă unsă şi tapetată cu făină. Brânza de vaci se amestecă cu gălbenuşurile de la ouă, zahărul, coaja de lămâie / portocală, iar la urmă adăugăm albuşurile bătute spumă, făina şi untul aflat la temperatura camerei. Peste compoziţia din tavă se pune brânza fără să se atingă marginile tăvii, apoi punem restul de aluat şi dăm tava la cuptor pentru 45 minute.  Când s-a răcit se poate turna o glazură din 4 linguri de zahăr, 3 linguri cacao, 1 lingură margarină şi 6 linguri de apă.

IMG_0304

 

 

Posted in Prăjituri | Tags: branza, cacao, prajitura | 5 Comments
« Melci din aluat în stil spaniol
Broscuţe »

5 thoughts on “Prăjitură cu brânză”

  1. Piscot says:
    23 December, 2010 at 3:36 pm

    Retetele tale mi-au fost fost din nou de folos si asa am scapat de stresul cu…”oare ce prajituri sa fac pt Craciun? oare o sa imi reuseasca?ce implica tot acest proces(daca ii pot spune asa :)))?”.

    Reply
  2. Piscot says:
    23 December, 2010 at 3:38 pm

    Sarbatori Fericite, Dodo! si la mai multe Retete!!!
    ps: vreau sa fiu prima:)))

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      23 December, 2010 at 7:32 pm

      Multumesc la fel, Piscotule 😛 Sa fii sanatoasa si sa ai parte de tot ce e mai bun in noul an! Pup
      P.S. Ma bucur ca ti’au fost de folos retetele de aici.

      Reply
  3. Miss Marple says:
    17 November, 2012 at 7:26 pm

    Buna Dodo,

    canitatile sint pentru tava de ce marime?

    Mersi pentru raspuns,
    Miss Marple

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      20 November, 2012 at 7:10 pm

      Bună Miss Marple. Poţi folosi o tavă cu dimensiunile 25*30 cm, poate chiar un pic mai mare.

      Reply

Leave a comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Cautare

Aboneaza-te

Ultimele retete

  • Tartă cu mousse de ciocolată
  • Chifle fără drojdie
  • Supă cremă de cartofi
  • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
  • Beef wellington
  • Aperitiv cu somon şi brânză de capră
  • Pui italian
  • Chec cu lămâie şi mac
  • Macrou afumat
  • Mini plăcinţele cu hribi

Categorii retete

  • ►Aluaturi dulci (28)
  • ►Aperitive şi salate (36)
  • ►Ceva dulce (22)
  • ►Fursecuri (16)
  • ►Mâncăruri de bază (61)
  • ►Mâncăruri de post (12)
  • ►Paste şi pizza (21)
  • ▼Prăjituri (41)
    • Bezea fină
    • Brownies
    • Chec cu lămâie şi mac
    • Chec pufos
    • Negresă - brioşe (de post)
    • Negresă cu banane
    • Pandişpan cu banane
    • Pandişpan cu brânză
    • Pandişpan cu vişine
    • Prăjitură "Fetiţa japoneză"
    • Prăjitura "Pădurea neagră"
    • Prăjitura ”Flenduroase”
    • Prăjitură Boema
    • Prăjitura CocoMac
    • Prăjitură cu afine
    • Prăjitură cu bezea
    • Prăjitură cu brânză
    • Prăjitură cu brânză şi glazură de ciocolată
    • Prăjitură cu brânză și sos de mure
    • Prăjitură cu cacao (de post)
    • Prăjitură cu ciocolată şi căpşuni
    • Prăjitură cu cocos şi cacao
    • Prăjitură cu coniac
    • Prăjitură cu gem (de post)
    • Prăjitură cu mere
    • Prăjitură cu mere şi foi de plăcintă
    • Prăjitură cu mere şi nucă (de post)
    • Prăjitură cu miere
    • Prăjitură cu multă ciocolată
    • Prăjitură cu ness şi Cola (de post)
    • Prăjitură cu nucă
    • Prăjitură cu piersici
    • Prăjitură cu smântână
    • Prăjitură cu whiskey și cremă de cacao cu nucă
    • Prăjitură de post cu afine
    • Prăjitura deşteapta
    • Prăjitură Domino
    • Prăjitură krantz
    • Prăjitura Snickers
    • Prăjitura Televizor
    • Ruladă cu dulceaţă de căpşuni
  • ►Supe şi ciorbe (12)
  • ►Torturi şi tarte (31)

Cuvinte cheie

televizor telina timp redus tirolez tocanita ton tort tort alb negru tort capsuni tort ciocolata tort cu banane tort cu frisca tort cu fructe de padure tort cu nuca tort cu visine tort delicios tortellini tort fructe tort mississippi trandafiri trunchi de copac turte turtite din cartofi turtite porumb ulei de masline ulei masline umpluta unt usturoi vanilie varza varza chinezeasca vas de lut verdeata vin vin alb vin spumant visine vita whiskey zahar zahar ars zahar brun zahar pudra zmeura

CyberChimps WordPress Themes

© Bucataria lui Dodo 2014