Bucataria lui Dodo

  • Despre mine
  • Meniuri
    • Pentru masa de Paște
  • Sugestii

Cartofi franţuzeşti

Posted on 7 October, 2010 by Dodo

Ingrediente:

  • 7 cartofi
  • 6 ouă
  • 250 g brânză de vaci
  • 150 g caş
  • 2 linguri smântână
  • sare
  • piper

P1040565P1040564P1040567

Preparare: Cartofii spălaţi bine se pun la fiert cu tot cu coajă. După ce se răcesc îi curăţăm şi îi tăiem rondele. Între timp punem 5 ouă la fiert în apă cu sare, pe care le tăiem tot rondele după ce s-au răcit. Într-un vas yena uns cu unt, punem un strat de cartofi, jumătate din cantitatea de brânză de vaci, puţin caş dat pe răzătoare, apoi un strat de ouă fierte.

P1040572 P1040573 P1040576

Repetăm operaţiunea până terminăm ingredientele, având grijă să avem deasupra un strat subţire de cartofi. Mie mi-au ieşit 2 straturi de brânză şi ouă şi 3 de cartofi. Oul rămas crud îl batem împreună cu smântâna, sarea şi piperul, după care turnăm peste cartofi. Radem restul de caş deasupra şi dăm vasul la cuptor pentru 30 de minute, până ce cartofii devin aurii.

P1040583
Poftă bună!
P1040593

Posted in Mâncăruri de bază | Tags: branza, cartofi, frantuzesti, oua, smantana | 3 Comments
« Chec pufos
Prăjitură cu mere »

3 thoughts on “Cartofi franţuzeşti”

  1. felicia damian says:
    16 October, 2010 at 9:16 am

    suna bine,acum merg sa prepar,apoi revin cu un comentariu mai amplu

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      16 October, 2010 at 10:35 am

      Mult spor şi aştept să-mi spuneţi cum au ieşit.

      Reply
  2. claudia says:
    26 April, 2011 at 9:06 pm

    cartofi frantuzesti. sunt bunii ! mama imi face mereu

    Reply

Leave a comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Cautare

Aboneaza-te

Ultimele retete

  • Tartă cu mousse de ciocolată
  • Chifle fără drojdie
  • Supă cremă de cartofi
  • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
  • Beef wellington
  • Aperitiv cu somon şi brânză de capră
  • Pui italian
  • Chec cu lămâie şi mac
  • Macrou afumat
  • Mini plăcinţele cu hribi

Categorii retete

  • ►Aluaturi dulci (28)
  • ►Aperitive şi salate (36)
  • ►Ceva dulce (22)
  • ►Fursecuri (16)
  • ▼Mâncăruri de bază (61)
    • Aripioare la cuptor
    • Beef wellington
    • Carne de vită cu sos tirolez
    • Cartofi franţuzeşti
    • Cartofi ţărăneşti
    • Cartofi umpluţi cu şuncă şi caşcaval
    • Chifle fără drojdie
    • Chifteluţe cu ardei copţi
    • Ciupercuţe gratinate
    • Clătite cu ciuperci
    • Clătite cu piept de pui
    • Clătite cu şuncă şi cascaval
    • Copănele lipicioase
    • Costiţă afumată cu cartofi noi
    • Cotlet de porc cu sos picant
    • Crocheţele din piept de pui
    • Dovleac cremos
    • Festivalul blogurilor gustoase
    • Ficăţei de pui cu mămăliguţă
    • Ficăţei de pui cu sos picant
    • Frigărui din piept de curcan
    • Friptură perfectă de miel
    • Lasagna belgiană
    • Linte cu crenvuști
    • Mâncărică de ardei cu carne
    • Mâncărică de mazăre
    • Mâncărică picantă la cuptor
    • Miel la cuptor
    • Mini plăcinţele cu hribi
    • Morcovi copţi la pungă
    • Muşchi de porc la cuptor
    • Omleta cu broccoli si conopidă
    • Omletă cu piept de pui
    • Orez cu pui
    • Orez sălbatic cu stafide şi usturoi
    • Ouă coapte cu hribi
    • Plăcintă cu brânză sărată
    • Plăcintă de pui cu legume
    • Pui în sos chinezesc
    • Pui italian
    • Pui jamaican
    • Pui vienez
    • Pulpe crocante cu roşii şi cartofi noi
    • Pulpe de pui cu ciuperci
    • Pulpe de pui cu orez oriental
    • Pulpe de pui cu sos chinezesc
    • Pulpe de pui în lapte
    • Risotto cu fructe uscate
    • Ruladă cu spanac
    • Ruladă de porc
    • Ruladă exotică cu pui
    • Rulori de porc cu legume
    • Salata caldă de couscous
    • Şniţele de curcan
    • Tartă cu broccoli şi piept de pui
    • Tartă cu dovlecei
    • Tartă cu hribi
    • Tocăniţă de hribi
    • Tocăniţă sub capac de pâine
    • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
    • Varză călită cu afumătură
  • ►Mâncăruri de post (12)
  • ►Paste şi pizza (21)
  • ►Prăjituri (41)
  • ►Supe şi ciorbe (12)
  • ►Torturi şi tarte (31)

Cuvinte cheie

televizor telina timp redus tirolez tocanita ton tort tort alb negru tort capsuni tort ciocolata tort cu banane tort cu frisca tort cu fructe de padure tort cu nuca tort cu visine tort delicios tortellini tort fructe tort mississippi trandafiri trunchi de copac turte turtite din cartofi turtite porumb ulei de masline ulei masline umpluta unt usturoi vanilie varza varza chinezeasca vas de lut verdeata vin vin alb vin spumant visine vita whiskey zahar zahar ars zahar brun zahar pudra zmeura

CyberChimps WordPress Themes

© Bucataria lui Dodo 2014