Bucataria lui Dodo

  • Despre mine
  • Meniuri
    • Pentru masa de Paște
  • Sugestii

Clătite cu şuncă şi cascaval

Posted on 30 October, 2010 by Dodo

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • făină
  • lapte
  • ulei
  • sare
  • 8 felii de caşcaval
  • 16 felii de şuncă presată
  • 1 ardei roşu

DSC00992

Preparare: Facem un aluat pentru clătite din cele 2 ouă, făină, lapte, puţin ulei şi un praf de sare. Nu am menţionat cantităţile pentru că depinde de voi cât de groasă vreţi să fie compoziţia. Punem o tigaie la încins cu foarte puţin ulei şi începem să coacem clătitele. Având în vedere că am pus ulei în compoziţie, nu va fi nevoie să ungem tigaia după fiecare clătită. Mie mi-au ieşit 15 clătite din compoziţia de mai sus.

DSC00989

Acum că am terminat de copt clătitele, pregătim ingredientele cu care le vom umple. Ardeiul îl spălăm, îl curăţăm bine de seminţe şi îl tăiem fâşii subţiri. Eu nu am găsit şuncă presată aşa că am înlocuit-o cu muşchi file şi pot să zic că au ieşit la fel de bune. Tăiem muşchiul felii subţiri şi feliile de caşcaval le tăiem în două. Pe fiecare clătită punem 2 felii de muşchi, 2 jumătăţi de felie de caşcaval şi câteva fâşii de ardei.

DSC00997

Rulăm clătitele şi le punem într-un vas yena uns cu puţin ulei.
DSC00999
Radem puţin caşcaval deasupra clătitelor şi le dăm la cuptor pentru 15-2o de minute, cât să se topească caşcavalul.
DSC01029
Posted in Mâncăruri de bază | Tags: aperitiv, ardei, cascaval, clatite, sunca | 13 Comments
« Salată de cartofi cu crenvuşti
Salată cu piept de pui »

13 thoughts on “Clătite cu şuncă şi cascaval”

  1. Studentu' says:
    30 October, 2010 at 10:45 pm

    Ingenioasa reteta 😉 nu ma gandisem niciodata la o astfel de intrebuintare a clatitelor… trebuie incercat 😀

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      30 October, 2010 at 10:51 pm

      Mulţumesc, să ştii că sunt într-adevăr foarte bune…

      Reply
  2. Gonzo says:
    30 October, 2010 at 10:48 pm

    Bun, bun..mi-e dor de tine, bucatarioara mea 😀

    Reply
  3. daurel says:
    7 November, 2010 at 7:29 pm

    N-are cum sa nu fie buna…

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      7 November, 2010 at 9:35 pm

      Pe cât de simple, pe atât de bune… trebuie sa le laud puţin :)

      Reply
  4. Bogdan says:
    21 December, 2010 at 6:53 pm

    Stiu ce am sa mananc maine 😀

    Reply
  5. claudia says:
    26 April, 2011 at 8:52 pm

    e super bun! am mancat dar e mai buna fara ardei. incercati si voi! 😉

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      26 April, 2011 at 9:11 pm

      Intr-adevar sunt foarte bune clatitele, mai ales cu muuuult cascaval… 😀

      Reply
  6. yasmina says:
    9 November, 2011 at 8:50 am

    merita incercate
    sunt fff,bune eu mai pun si un sos de smanta cu marar peste el cand le scot din cuptor

    Reply
  7. yasmina says:
    9 November, 2011 at 8:51 am

    peste ele 😛

    Reply
  8. geta solomon says:
    16 November, 2011 at 5:43 pm

    foarte bune si aspectoase.

    Reply
  9. cristina says:
    14 May, 2012 at 9:25 am

    Eu am mancat la cineva dar cu ardei copt. O minunatie!!!!!

    Reply
    • Bucataria lui Dodo says:
      14 May, 2012 at 11:45 am

      O idee foarte buna sa folosim si ardei copt. Merita incercate si asa!

      Reply

Leave a comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Cautare

Aboneaza-te

Ultimele retete

  • Tartă cu mousse de ciocolată
  • Chifle fără drojdie
  • Supă cremă de cartofi
  • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
  • Beef wellington
  • Aperitiv cu somon şi brânză de capră
  • Pui italian
  • Chec cu lămâie şi mac
  • Macrou afumat
  • Mini plăcinţele cu hribi

Categorii retete

  • ►Aluaturi dulci (28)
  • ►Aperitive şi salate (36)
  • ►Ceva dulce (22)
  • ►Fursecuri (16)
  • ▼Mâncăruri de bază (61)
    • Aripioare la cuptor
    • Beef wellington
    • Carne de vită cu sos tirolez
    • Cartofi franţuzeşti
    • Cartofi ţărăneşti
    • Cartofi umpluţi cu şuncă şi caşcaval
    • Chifle fără drojdie
    • Chifteluţe cu ardei copţi
    • Ciupercuţe gratinate
    • Clătite cu ciuperci
    • Clătite cu piept de pui
    • Clătite cu şuncă şi cascaval
    • Copănele lipicioase
    • Costiţă afumată cu cartofi noi
    • Cotlet de porc cu sos picant
    • Crocheţele din piept de pui
    • Dovleac cremos
    • Festivalul blogurilor gustoase
    • Ficăţei de pui cu mămăliguţă
    • Ficăţei de pui cu sos picant
    • Frigărui din piept de curcan
    • Friptură perfectă de miel
    • Lasagna belgiană
    • Linte cu crenvuști
    • Mâncărică de ardei cu carne
    • Mâncărică de mazăre
    • Mâncărică picantă la cuptor
    • Miel la cuptor
    • Mini plăcinţele cu hribi
    • Morcovi copţi la pungă
    • Muşchi de porc la cuptor
    • Omleta cu broccoli si conopidă
    • Omletă cu piept de pui
    • Orez cu pui
    • Orez sălbatic cu stafide şi usturoi
    • Ouă coapte cu hribi
    • Plăcintă cu brânză sărată
    • Plăcintă de pui cu legume
    • Pui în sos chinezesc
    • Pui italian
    • Pui jamaican
    • Pui vienez
    • Pulpe crocante cu roşii şi cartofi noi
    • Pulpe de pui cu ciuperci
    • Pulpe de pui cu orez oriental
    • Pulpe de pui cu sos chinezesc
    • Pulpe de pui în lapte
    • Risotto cu fructe uscate
    • Ruladă cu spanac
    • Ruladă de porc
    • Ruladă exotică cu pui
    • Rulori de porc cu legume
    • Salata caldă de couscous
    • Şniţele de curcan
    • Tartă cu broccoli şi piept de pui
    • Tartă cu dovlecei
    • Tartă cu hribi
    • Tocăniţă de hribi
    • Tocăniţă sub capac de pâine
    • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
    • Varză călită cu afumătură
  • ►Mâncăruri de post (12)
  • ►Paste şi pizza (21)
  • ►Prăjituri (41)
  • ►Supe şi ciorbe (12)
  • ►Torturi şi tarte (31)

Cuvinte cheie

televizor telina timp redus tirolez tocanita ton tort tort alb negru tort capsuni tort ciocolata tort cu banane tort cu frisca tort cu fructe de padure tort cu nuca tort cu visine tort delicios tortellini tort fructe tort mississippi trandafiri trunchi de copac turte turtite din cartofi turtite porumb ulei de masline ulei masline umpluta unt usturoi vanilie varza varza chinezeasca vas de lut verdeata vin vin alb vin spumant visine vita whiskey zahar zahar ars zahar brun zahar pudra zmeura

CyberChimps WordPress Themes

© Bucataria lui Dodo 2014