Bucataria lui Dodo

  • Despre mine
  • Meniuri
    • Pentru masa de Paște
  • Sugestii

Pulpe de pui cu orez oriental

Posted on 15 July, 2011 by Dodo

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 1 linguriţă cimbru uscat
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 1 căţel usturoi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 1 lingură miere
  • 2 punguţe de orez prefiert sau 250 g orez cu bob lung
  • o ceapă mică
  • 2 roşii
  • 1/2 ardei galben
  • 1 lingură stafide
  • 1 lingură măsline feliate
  • curry
  • nucşoară

Preparare: Din cimbru, sare, piper, boia,căţelul de usturoi tocat,ulei de măsline, suc de lămâie şi miere pregătim o marinată în care vom lăsa pulpele cel puţin 2 ore, la frigider. După ce am marinat pulpele de pui le punem la prăjit în puţin ulei de măsline. Acoperim tigaia cu un capac şi lăsăm pulpele să fiarbă înăbuşit cam 15-20 de minute, până sunt bine făcute.

În timp ce pulpele sunt pe foc ne ocupăm de garnitură. Punem la fiert cam 2 litri de apă cu puţină vegeta, iar când clocoteşte dăm drumu la punguţele cu orez. Lăsăm să fiarbă conform indicaţiilor de pe ambalaj. Separat, călim ceapa tocată mărunt mărunt, adăugăm ardeiul tăiat cuburi mai mari. După ce acestea se înmoaie adăugăm roşiile tăiate în 8, măslinele şi stafidele. După ce orezul a fiert, îl adăugăm peste legume, condimentăm cu puţină sare, curry şi nucşoară.

Servim pulpele de pui alături de garnitura astfel preparată. Deşi e un preparat cu un gust predominant dulce, merită încercată… e fooooarte bună!

pulpe de pui cu orez oriental

Posted in Mâncăruri de bază | Tags: masline, orez, pui, pulpe, rosii, stafide |
« Sărăţele
Fusilli con carne »

Leave a comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Cautare

Aboneaza-te

Ultimele retete

  • Tartă cu mousse de ciocolată
  • Chifle fără drojdie
  • Supă cremă de cartofi
  • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
  • Beef wellington
  • Aperitiv cu somon şi brânză de capră
  • Pui italian
  • Chec cu lămâie şi mac
  • Macrou afumat
  • Mini plăcinţele cu hribi

Categorii retete

  • ►Aluaturi dulci (28)
  • ►Aperitive şi salate (36)
  • ►Ceva dulce (22)
  • ►Fursecuri (16)
  • ▼Mâncăruri de bază (61)
    • Aripioare la cuptor
    • Beef wellington
    • Carne de vită cu sos tirolez
    • Cartofi franţuzeşti
    • Cartofi ţărăneşti
    • Cartofi umpluţi cu şuncă şi caşcaval
    • Chifle fără drojdie
    • Chifteluţe cu ardei copţi
    • Ciupercuţe gratinate
    • Clătite cu ciuperci
    • Clătite cu piept de pui
    • Clătite cu şuncă şi cascaval
    • Copănele lipicioase
    • Costiţă afumată cu cartofi noi
    • Cotlet de porc cu sos picant
    • Crocheţele din piept de pui
    • Dovleac cremos
    • Festivalul blogurilor gustoase
    • Ficăţei de pui cu mămăliguţă
    • Ficăţei de pui cu sos picant
    • Frigărui din piept de curcan
    • Friptură perfectă de miel
    • Lasagna belgiană
    • Linte cu crenvuști
    • Mâncărică de ardei cu carne
    • Mâncărică de mazăre
    • Mâncărică picantă la cuptor
    • Miel la cuptor
    • Mini plăcinţele cu hribi
    • Morcovi copţi la pungă
    • Muşchi de porc la cuptor
    • Omleta cu broccoli si conopidă
    • Omletă cu piept de pui
    • Orez cu pui
    • Orez sălbatic cu stafide şi usturoi
    • Ouă coapte cu hribi
    • Plăcintă cu brânză sărată
    • Plăcintă de pui cu legume
    • Pui în sos chinezesc
    • Pui italian
    • Pui jamaican
    • Pui vienez
    • Pulpe crocante cu roşii şi cartofi noi
    • Pulpe de pui cu ciuperci
    • Pulpe de pui cu orez oriental
    • Pulpe de pui cu sos chinezesc
    • Pulpe de pui în lapte
    • Risotto cu fructe uscate
    • Ruladă cu spanac
    • Ruladă de porc
    • Ruladă exotică cu pui
    • Rulori de porc cu legume
    • Salata caldă de couscous
    • Şniţele de curcan
    • Tartă cu broccoli şi piept de pui
    • Tartă cu dovlecei
    • Tartă cu hribi
    • Tocăniţă de hribi
    • Tocăniţă sub capac de pâine
    • Turtiţe de cartofi cu rozmarin
    • Varză călită cu afumătură
  • ►Mâncăruri de post (12)
  • ►Paste şi pizza (21)
  • ►Prăjituri (41)
  • ►Supe şi ciorbe (12)
  • ►Torturi şi tarte (31)

Cuvinte cheie

televizor telina timp redus tirolez tocanita ton tort tort alb negru tort capsuni tort ciocolata tort cu banane tort cu frisca tort cu fructe de padure tort cu nuca tort cu visine tort delicios tortellini tort fructe tort mississippi trandafiri trunchi de copac turte turtite din cartofi turtite porumb ulei de masline ulei masline umpluta unt usturoi vanilie varza varza chinezeasca vas de lut verdeata vin vin alb vin spumant visine vita whiskey zahar zahar ars zahar brun zahar pudra zmeura

CyberChimps WordPress Themes

© Bucataria lui Dodo 2014