Ingrediente:
- 100 g fulgi de ovăz
- 225 g făină
- 1 linguriţă praf de copt
- un praf de sare
- 50 g ciocolată amăruie
- 100 g unt la temperatura camerei
- 100 g zahăr brun
- 100 g zahăr tos
- 1 ou mare
- 1 linguriţă esenţă de vanilie
- fulgi de ciocolată
Preparare: Încălziţi cuptorul la 190 de grade şi pregătiţi o tavă cu hârtie de copt. Puneţi fulgii de cereale în robot şi mărunţiţi-i. Adăugaţi făina, praful de copt, praful de sare şi ciocolata ruptă bucăţi şi mixaţi din nou. Puneţi amestecul de făină într-un vas separat iar in vasul robotului adăugaţi untul şi mixaţi-l împreună cu zahărul până obţineţi o spumă. Adăugaţi oul şi vanilia şi mixaţi din nou. Încorporaţi ingredintele uscate apoi adăugaţi şi fulgii de ciocolată. Cu ajutorul unei linguri aşezaţi în tavă grămăjoare din compoziţia preparată. Nu uitaţi să le aşezaţi la o distanţă de câţiva centimetri între ele deoarece la copt se lăţesc şi nu vrem să se lipească fursecurile între ele. Coaceţi fursecurile pentru 10 minute.
