Ingrediente:

• 200 g macaroane
• 75 g brânză gorgonzola
• 125 ml smântână pentru gătit
• 75 g felii de şuncă de Parma
• sare
• piper

Preparare: Gorgonzola se taie cubuleţe şi se lasă să se topească într-o cratiţă la foc mic, amestecând continuu. Se încorporează smântâna, se condimentează cu sare şi piper şi se mai lasă pe foc aproximativ 4 minute, amestecând continuu. Şunca de Parma se taie în 3-4 bucăţi şi se încălzeşte în sosul de brânză. În paralel, macaroanele se fierb într-o cantitate suficientă de apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. Când sunt gata, macaroanele se scurg şi se amestecă cu sosul de gorgonzola.

Poftă bună!