Bucataria lui Dodo | Tag Archives: ridichi https://bucatarialuidodo.ro Locul unde se întâmplă lucruri magice Sat, 07 Apr 2018 09:32:06 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 Salată orientală cu ridichi https://bucatarialuidodo.ro/2011/03/20/salata-orientala-cu-ridichi/ https://bucatarialuidodo.ro/2011/03/20/salata-orientala-cu-ridichi/#comments Sun, 20 Mar 2011 10:03:18 +0000 http://bucatarialuidodo.wordpress.com/?p=792

Ingrediente:

  • 5 cartofi
  • 3 ouă
  • 4 fire ceapă verde
  • 1 legătură ridichi
  • ulei
  • oţet
  • sare

Preparare: Cartofii se spală foarte bine şi se pun la fiert pentru 20-25 de minute. Între timp se pun şi ouăle la fiert şi se lasă să se răcească în apa în care au fiert pentru a se curăţa frumos. Se spală ceapa şi ridichile, apoi se tăie rondele. Cartofii curăţaţi se tăie felii, se amestecă cu ceapa şi ridichile, se adaugă sare, ulei şi oţet după gust. Ouăle rondele se adăugă în salată exact la urmă, pentru a nu se sfărâma prea tare când o amestecăm. Am servit alături de ficăţei de pui.

DSC01550

]]> https://bucatarialuidodo.ro/2011/03/20/salata-orientala-cu-ridichi/feed/ 0