Ingrediente:
- 1 pachet aluat foietaj
- 1,5 kg mere
- 200 g zahăr
- 100 g stafide
- 100 g nuci
- 30 g unt
- scorţişoară
Preparare: Merele se curăţă şi se taie cubuleţe. Într-o tigaie punem untul la topit, adăugăm merele şi zahărul iar după ce se călesc puţin adăugăm stafidele şi miezul de nucă tocat.
Lăsăm pe foc până se evaporă sucul lăsat de mere. Presărăm scorţişoară după gust, iar după ce se mai răceşte puţin compoziţia desfacem aluatul, îl porţionăm în funcţie de câte ştrudele vrem să facem şi împărţim compoziţia corespunzător.
Formăm ştrudelele, crestăm puţin aluatul şi le coacem în cuptorul încins.
Azi fac și eu Ștrudel. Chiar am întrebat-o pe mama cum să călesc merele. Acum aflu și de aici. Sper să-mi iasă!
ok
e ffff buna reteta voastra ,am facuto de multe ori ,multumesc
sa o tineti tot asa in continuare cu noi retete ffff bune
sa o tineti tot asa in continuare cu noi retete ffff bune